中國(guó)的真空包裝行業(yè)發(fā)展緩慢，制約了很多行業(yè)走向世界市場(chǎng)，因?yàn)楫a(chǎn)品的包裝對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)是吸引顧客的一道視覺(jué)系統(tǒng)的眼睛，面對(duì)真空包裝機(jī)行業(yè)的特點(diǎn)，行業(yè)需要一個(gè)長(zhǎng)期規(guī)劃，如何進(jìn)行可持續(xù)發(fā)展，不能求生而喪失理智，導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)部惡意競(jìng)爭(zhēng)，這將會(huì)制約包裝行業(yè)的發(fā)展，同時(shí)也會(huì)影響到國(guó)內(nèi)企業(yè)行業(yè)走向國(guó)際市場(chǎng)。
例如食品行業(yè)、電產(chǎn)品行業(yè)等等，都需要好質(zhì)量的真空包裝機(jī)器為這些行業(yè)包裝出好的包裝質(zhì)量和效果，讓這些產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上可以一眼就吸引消費(fèi)者眼球，并且能在視覺(jué)系統(tǒng)的指引下留下深刻印象，激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲，從而體現(xiàn)出企業(yè)的品牌化。
據(jù)了解，真空包裝機(jī)憑借采用了高密封度的真空室，堅(jiān)固耐用，整體機(jī)架采用了材料制作而成，不會(huì)生銹，并采用了機(jī)電一體化，操作簡(jiǎn)單，一躍成為包裝機(jī)械產(chǎn)品中的領(lǐng)頭兵。有了真空包裝機(jī)可以讓人們購(gòu)買(mǎi)到更加安全、更加可靠的產(chǎn)品，也讓生產(chǎn)企業(yè)節(jié)省了大量的包裝材料和勞動(dòng)力。
我國(guó)的真空包裝機(jī)發(fā)展是相對(duì)較晚的，很多發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)發(fā)展得較好了。而我國(guó)是80年代才發(fā)展起來(lái)的，由于當(dāng)時(shí)我國(guó)科學(xué)技術(shù)較落后，加上相關(guān)企業(yè)沒(méi)引起重視，導(dǎo)致發(fā)展起步慢，創(chuàng)新能力不足。但是，隨著各種食品行業(yè)的發(fā)展，人們對(duì)食品安全要求也相應(yīng)提高，從而促使了真空包裝行業(yè)的發(fā)展。
在食品行業(yè)，真空包裝應(yīng)用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸等;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等……各種各樣需要保鮮的食品越來(lái)越多地選擇采用真空包裝。經(jīng)過(guò)真空包裝的食品保鮮期長(zhǎng)，大大延長(zhǎng)了食品的保質(zhì)期。
現(xiàn)在我國(guó)的真空包裝機(jī)在很多行業(yè)都應(yīng)用得很好，其中食品行業(yè)對(duì)此機(jī)器的的需求是大的。但是，和國(guó)外的發(fā)展相比，我國(guó)仍然有一定差距。如果想要追上國(guó)外的發(fā)展步伐，可以從以下三方面加強(qiáng)：
1、加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新，注重質(zhì)量和外表，使得外表更美觀大方。
2、加強(qiáng)研發(fā)新產(chǎn)品的力度，促使技術(shù)含量更高、智能化不斷發(fā)展。
3、產(chǎn)品類型不斷延伸擴(kuò)大，致力生產(chǎn)出符合人們更高要求的產(chǎn)品。
真空包裝因有利于防止食品變質(zhì)，受到食品企業(yè)和消費(fèi)者很高的青睞。中國(guó)的真空包裝技術(shù)是在上世紀(jì)80年代初期發(fā)展起來(lái)的，而真空充氣包裝技術(shù)是在上世紀(jì)90年代初期開(kāi)始少量使用，隨著小包裝的推廣及超市的發(fā)展，其適用范圍越來(lái)越廣泛，有些將逐步替代硬包裝，前景非?？春?。
近幾年，世界包裝界非常重視進(jìn)步包裝機(jī)械及整個(gè)包裝系統(tǒng)的通用才干跟多功能集成才干，盡管目前我國(guó)真空包裝機(jī)械尚且屬于初級(jí)發(fā)展階段，但在我國(guó)冷藏條件較差，冷藏技能沒(méi)有遍及的狀況下，真空包裝技能的運(yùn)用能夠大大地削減我國(guó)果疏、糧油等在貯運(yùn)經(jīng)歷中的損耗;而且，真空包裝運(yùn)用簡(jiǎn)潔、易自動(dòng)化跟批量處置、本錢(qián)較低，將在我國(guó)食物保鮮跟包裝業(yè)中占居愈加重要的位置。
真空包裝機(jī)也是量大面廣的機(jī)械產(chǎn)品，廣泛用于輕工、食品、醫(yī)藥、化工、軍工等各個(gè)行業(yè)，目前在國(guó)產(chǎn)及出口產(chǎn)品的包裝中應(yīng)用非常廣泛。在食品行業(yè)中，真空包裝食品非常普遍，各種熟食制品越來(lái)越多地采用真空包裝，可以大大提高食品的保鮮及保質(zhì)期。真空包裝的廣泛應(yīng)用從而間接影響到整個(gè)食品包裝機(jī)械的發(fā)展。
國(guó)內(nèi)包裝機(jī)械設(shè)備經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，已經(jīng)進(jìn)入成熟階段，生產(chǎn)能力已經(jīng)能夠基本滿足需要，但是，還是缺少高精尖產(chǎn)品，國(guó)產(chǎn)包裝機(jī)械與國(guó)外產(chǎn)品相比，科技水平差距仍然較大，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了國(guó)內(nèi)需求。
從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上看，我國(guó)包裝機(jī)械種類豐富，但缺少高科技、高精度、高質(zhì)量配套產(chǎn)品，產(chǎn)品性能低，穩(wěn)定性和可靠性差;從企業(yè)狀況看，國(guó)內(nèi)包裝機(jī)械行業(yè)缺少龍頭企業(yè)，技術(shù)水平高、生產(chǎn)規(guī)模大、產(chǎn)品檔次達(dá)到國(guó)際水平的企業(yè)不多;從科研產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上看，還基本停留在測(cè)試仿制階段，自行開(kāi)發(fā)能力不強(qiáng)，科研投入少，經(jīng)費(fèi)僅占銷售額的1%，而發(fā)達(dá)國(guó)家高達(dá)8%—10%。
包裝機(jī)械企業(yè)也要堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新，開(kāi)發(fā)出產(chǎn)銷對(duì)路的高新技術(shù)產(chǎn)品，提高產(chǎn)品質(zhì)量和開(kāi)拓新品種，建立技術(shù)創(chuàng)新的運(yùn)行機(jī)制。探索采用產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的方式，積極創(chuàng)造條件鼓勵(lì)科研院所加入企業(yè)集團(tuán)，使企業(yè)逐步成為產(chǎn)業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)和投入的主體。同時(shí)，充分利用電子商務(wù)帶來(lái)的便捷，完成核心業(yè)務(wù)，改善售后服務(wù)，縮短周轉(zhuǎn)周期，從有限的資源中獲得更大的收益。
